1. نودى

    نودى New Member

    طريقة عمل حلويات العصرية المغربية ،اسهل حلويات العصرية المغربيه بالصور،حلويات عصرية المغربيه

    اليوم جمعت وصفات حلويات جميلة اوي وسهلة حلويات مغربية يرب يعجبكم



    اولا : الكعك



    13763319881.jpg

    المقادير

    6 بيضات

    4 أكياس خميرة الحلوى

    4 أكياس فانيلا

    كاس صغير ماء الزهر

    4 كؤوس سكر

    5 كؤوس زيت

    كاس صغير سمسم محمص ومطحون

    13763319882.jpg

    كاس صغير زرارع الكعك بسباس,حبة حلاوة,النافع

    13763319883.jpg

    الطحين حسب الخليط

    الطريقة

    تخلط كل المكونات

    13763319885.jpg

    أخيرا نضيف الطحين وخميرة الحلوى

    ونعطيه شكل الكعك نسيت ما صورت طريقة تشكيلة ,وهذ شكله النهائي

    13763319886.jpg

    ثانيا : حلوة الطابع بالمربى



    المكونات

    250 g زبدة لينة

    250 g سكر ناعم

    6 صفار البيض

    2 ملاعق عصير الحامض

    2 أكياس فانيلا

    الطحين حسب الخليط

    مربى الفراولة والبرتقال

    الطريقة

    تخلط المكونات وأخيرا الطحين

    13763319887.jpg

    تمدد وتطبع بالطابع

    13763323841.jpg

    ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال

    13763323854.jpg

    وهذا شكلها الأخير

    13763323855.jpg

    ثالثا : دوائر البسكويت بالشكولاتة



    المكونات

    4 بيضات

    3 أكياس من خميرة الحلوى

    كاس كبير سكر خشن

    كاس كبير زيت

    الطحين حسب الخليط

    شكولاتة للتزيين

    الطريقة

    يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى

    13763323856.jpg

    تقسم كويرات

    13763323857.jpg

    تمدد وتقطع أنا آستعملت كأس

    هنا بعد إخراجها من الفرن

    وبكيس مملوء بالشيكولاتة المذابة مع قليل من الزيت نقوم بتزيين الحلوى ،نعمل خطوط,نسيت ما صورت مرحلة التزيين

    13763326632.jpg

    حلوة التمر بالسكر الناعم



    مكونات العجينة

    500 g زبدة لينة

    6 ملاعق ماء الزهر

    6 ملاعق سكر خشن

    6 ملاعق زيت

    4 أكياس من خميرة الحلوى

    الطحين حسب الخليط

    مكونات الحشوة

    تبخر 500 g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق

    تكملة التحظير

    نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم

    وبالصحة والهنا

    13763326633.jpg

    13763326634.jpg

    13763326635.jpg
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏23 نوفمبر 2015
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. هدى

    هدى Administrator

    رد: طريقة عمل حلويات العصرية المغربية ،اسهل حلويات العصرية المغربيه بالصور،حلويات عصرية المغربيه2024

    13763319881.jpg

    اشهى الحلويات
     
  1. حلويات عصرية مغربية