1. نودى

    نودى New Member

    طريقة عمل سلطة المأكولات البحرية ، سلطة المأكولات البحرية ، طبخ سلطة المأكولات البحرية 2024


    [​IMG] سلطة جدا لذيذة و سهلة التحضير و هي تتكون من مأكولات بحيرية مشكلة مثل الجمبري و الحبار و القواقع المسلوقة بالإضافة إلى الخس و الكرفس و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل و ليمون و زيت زيتون
    المقادير

    نصف حبة خس متوسطة

    3 أعواد من الكرفس

    ربع كيلوغرام من الجمبري

    ربع كيلوغرام من الحبار

    ربع كيلوغرام من المحار

    ملح

    1 حبة ليمون

    2 ملعقة كبيرة خل أبيض

    زيت زيتون

    الطريقة

    يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة

    يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا

    تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح
     
  2. جاري تحميل الصفحة...