1. nody

    nody New Member

    الروبيان بالبصل , مقادير عمل الروبيان بالبصل , طريقه تحضير الروبيان بالبصل 2024
    المقادير :
    نصف كيلو جمبري كبير منظف
    1 بصلة صغيرة مقطعة مربعات
    1 ملعقة شاي ثوم مطحون
    3 ملاعق أكل عصير ليمون
    ملح
    نصف ملعقة شاي فلفل أسود
    2 ملعقة شاي كمون
    ملعقة شاي كزبرة ناشفة
    2 ملعقة أكل زيت زيتون
    1 طماطمة صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة ( حسب الرغبة
    نصف حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة
    2 ملعقة أكل كزبرة خضراء مفرومة
    الطريقة :
    يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة
    يوضع الزيت في صاج على النار يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر فتضاف الطماطم وتقلب دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح
    بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة


     
  2. جاري تحميل الصفحة...