1. nody

    nody New Member

    طريقة عمل فتوش مع أجنحة الدجاج ، كيفية عمل فتوش مع أجنحة الدجاج ، فتوش 2017
    طريقة عمل فتوش مع أجنحة الدجاج ، كيفية عمل فتوش مع أجنحة الدجاج ، فتوش 2017

    [​IMG]

    لمكونات

    • 250 جم من أجنحة الدجاج

    • 160 جم من الطماطم


    • 120 جم من الخيار


    • 40 جم من أوراق النعناع


    • 20 جم من البصل الأخضر


    • 40 جم من الفجل الأحمر


    • 60 جم من الخس الروماني


    • 60 جم من الفلفل الأخضر


    • 40 مل من عصير الليمون


    • 20 جم من الملح


    • 40 جم من السماق


    • 40 مل من زيت الزيتون


    • 20 جم من الزيتون الأسود


    • 20 جم من البقدونس


    • 120 جم من الخبز


    • 80 مل من دبس الرومان

    طريقة التحضير

    أجنحة الدجاج

    • تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.


    • تنقع الأجنحة في خليط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان.


    • تقلى الأجنحة في الزيت حتى تصبح مقرمشة.


    • ترفع الأجنحة من على النار وتوضع جانباً.

    السلطة


    • يخلط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان وزيت الزيتون في إناء صغير لتحضير التتبيلة.


    • تخلط جميع الخضروات في إناء كبير ثم يضاف إليها التتبيلة.


    • يضاف الخبز المحمص إلى السلطة.


    • ثم توضع أجنحة الدجاج أعلى الطبق.


    • ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.
     

مشاركة هذه الصفحة