1. بنت الخليج

    بنت الخليج New Member

    سبانخ بالحمص , طريقه ومقادير عمل سبانخ بالحمص ,Spinach with chickpeas

    أهلا بكل أعضائنا وزوارنا الكرام فى منتديات رساله حب الكرام
    اتمنى ان تنال اعجابكم جميع وصفاتنا وطبخاتنا
    فى قسم المطبخ - اكلات جديدة - طبخات بالصور - Kitchen Kitchen

    new_1431029885_610.jpg
    المقادير
    2 – 1 كيلو سبانخ.
    4 – 1 كوب زيت زيتون أو ذرة» حسب الرغبة».
    2 – 1 كوب بصل مفروم.​

    فص ثوم كبير.
    3 ملاعق زنجبيل طازج.
    ثمرتا فلفل أخضر.
    كوب طماطم مكعبات.
    كوب حمص مسلوق.
    2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات.
    3 ملاعق معجون طماطم.
    كوب من مفروم البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء.
    ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون، قرفة مطحون.​
    الطريقة
    تغسل السبانخ جيدا وتقطع ثم تسلق وتصفى جيدا من الماء.
    يبشر الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر.
    يسخن الزيت ويضاف إليه الخليط بالإضافة إلى البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي .
    يضاف السبانخ حتى تذبل، يضاف الطماطم والبقدونس والكزبرة والشبت وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
    يضاف الملح، الفلفل، الكمون القرفة، البهارات إلى معجون الطماطم .
    وتقلب جيدا وتضاف إلى السبانخ بالإضافة إلى الحمص المسلوق .
    يترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الحمص بماء السبانخ ويقدم ساخن مع الخبز المحمص


     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. رد: سبانخ بالحمص 2024 , طريقه ومقادير عمل سبانخ بالحمص 2024 ,Spinach with chickpeas 2024

    new_1431029885_610.jpg

    سبانخ بالحمص
     
  1. سبانج2023