طريقة عمل كفتة الحاتى ، أكلات مصرية،وصفات 2024

طريقة عمل كفتة الحاتى ، أكلات مصرية،وصفات 2024



كيلو لحمة مفرومة
3 بصلات كبار
حزمة بقدونس
معلقتين طعام ارز مطحون في الكبة ودي تكة تخليها ماسكة نفسها
3 فصوص توم
ملح وفلفل اسود وبهارات
الطريقة//
نفرم البصل ناعم والتوم ونقطع البقدونس صغير ونعجن بيهم اللحمة ونحط عليهم التوابل اللي فوق والبهارات ونحط معاهم الرز المطحون كمان
نسيب اللحمة معجونة بالحاجات دي شوية نص ساعة مثلا
و بعدين نصبعها على اسياخ او على المعلقة ونشويها على الشواية او في صينية في الفرن ودي صورتها بجد تحفة
دي وهي على الشواية بتستوي

ودي قبل ما احطها على الشواية

ودي بعد ما استوت
[/IMG]
وعملت جنبها سلطة طحينة وبطاطس صوابع وادي صورة الوليمة