اطباق جزائريه 2024 - اشهى الاطباق الجزائريه - الذ اللاطباق الجزائريه

اطباق جزائريه - اشهى الاطباق الجزائريه - الذ اللاطباق الجزائريه



اطباق جزائريه - اشهى الاطباق الجزائريه - الذ اللاطباق الجزائريه



هاي يا بنات عاملين ايه وحشتوني جدا انهارده معايا اشهي واسهل الوصفات من المطبخ الجزائري



المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
2 بيضات
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي


طريقة التحضير


نقشر البصل الى قطع صغيرة و
نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع

بعد ما ننزع المقلاة من النار



و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

 

رد: اطباق جزائريه 2024 - اشهى الاطباق الجزائريه - الذ اللاطباق الجزائريه



عمل البوراك الجزائرى

 

رد: اطباق جزائريه 2024 - اشهى الاطباق الجزائريه - الذ اللاطباق الجزائريه



اكلات جزائرية