طريقة عمل كرات البطاطس محشية بالجبن ، طريقة تحضير كرات البطاطس محشية بالجبن ، كرات البطاطس محشية بالجبن2025 المقادير: - كمية من البطاطا المسلوقة - ملح حسب الرغبة - حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا - جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم -كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة - ملح و فلفل الطريقة: - تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء - تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة والزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة - توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا - توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير وحامي حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا - ملاحظة: يمكنك دحرجة الكرات فى بيض ثم بقسماط وقليها وبالف هنا وشفا.
