طريقة السمك بالرومان ، طريقة السمك ، وصفة السمك بالرومان2025

طريقة السمك بالرومان ، طريقة السمك ، وصفة السمك بالرومان2025



الفكرة من طهى اللحم مع الرمان أو دبس الرمان
فكرت لما لا مع السمك وقلت أجرب
السمكة سبيطى وهى سمكة جيدة بدون حسك كثير
متبلة بعصير ليمون وملح وفلفل أسود ومعفرة بالدقيق ومحشية جزر وليمون شرائح وبقدونس تحمر لمدة 3 دقائق على كل جانب ونضع معها بعض الخضار العطرى .. جزر بقدونس بشر قشر ليمون وحبات رمان
ثم توضع فى فرن مسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة وهى مغطاه بورق قصدير
ثم نرفع الورق لمدة 10 دقائق حتى تحمر
ثم نجملها بقليل من حبات الرمان الطازجة وتقدم مع أرز أبيض كما هو مبين​