طريقة البطاطس المشويه ، البطاطس المشويه ، وصفة البطاطس 2025

طريقة البطاطس المشويه ، البطاطس المشويه ، وصفة البطاطس 2025


المقادير

• بطاطس حجم كبير، بيضاوية الشكل,4 ثمرات
• ماجي خضروات , مكعب
• ثوم بودرة, ملعقة
• كريمة حامضية ,4 ملاعق كييرة
• مشروم طازج أو مُعلب ، مُقطع شرائح أو قطع صغيرة , كوب
• جبن جوده مقطعة شرائح رفيعة ,4 قطع
• زبدة لورباك , ملعقة ونصف الملعقة

طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة (260 درجه مئويه).
- اغسلي البطاطا جيداً حتى يصبح سطحها أملس.
- قومي بعمل قطع للبطاطس بالطول والعرض للوصول الى 1/3 عمق البطاطس ثم توضع فى الفرن لمدة ساعة.
- ابدئي في تسخين البطاطس فى اناءٍ عميقٍ صغيرٍ، ثم تسخن الكريمة الحامضية وملعقة كبيرة زبد وتقلب حتى يصبح الخليط أملس.
- سخني نصف ملعقة زبد في (طاسة) ثم اضيفي إليها الثوم، وقلبيهم جيداً حتى يصبح لونهم ذهبى ثم اضيفي المشروم والماجى وقلبي لمدة 5 دقائق اخرى، واتركيهم جانباً.
- اخرجي البطاطس من الفرن ثم قطعيها بالعرض دون أن تُقسم نصفين(يراعى الاحتفاظ بها كاملة).
- قومي بحشو البطاطس بملعقة كبيرة من صوص كريمة المشروم وتغطى بشريحة واحدة من الجبن.
- ضعي البطاطس فى الفرن لمدة 10 دقائق اخرى.
- قدميها فور الانتهاء.
​