احلي طريقه لعمل كبده جاد , مقادير عمل كبده جاد , طريقه عمل كبده جاد 2025

احلي طريقه لعمل كبده جاد , مقادير عمل كبده جاد , طريقه عمل كبده جاد 2025
المقادير :
كيلو كبدة
بصلة كبيرة مفرومة
7 أسنان ثوم مفروم
فلفل أخضر حسب الحاجة
فلفل أسود وكمون وملح
3 ملاعق طعام زيت
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
الطريقة :
تغسل الكبدة جيداً ثم نضعها في صينية أو وعاء الطهي ثم تضاف كل المقادير عليها ويغطى الوعاء.
يوضع على النار العالية حتى تغلي ثم نهدء النار حتى تتشرب وتنضج وتقدم مع الفينو وسلطة الطحينة.
​