الدجاج بالزعتر , مقادير عمل الدجاج بالزعتر , طريقه عمل الدجاج بالزعتر 2025

الدجاج بالزعتر , مقادير عمل الدجاج بالزعتر , طريقه عمل الدجاج بالزعتر 2025
المقادير :
دجاجة وزن كيلو و نصف
حبتان طماطم كبيرتان
2 حبة فلفل أخضر حار
بصلة كبيرة
10 أسنان ثوم
2 ملعقة كبيرة زعتر بلدي ناشف
ملح - فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت طبخ
الطريقة :
- ينظف الدجاج وينزع الجلد و يقطع أربع قطع
- توضع جميع المكونات في الخلاط بدءا بالطماطم .
- تخلط المكونات جيدا و اذا لزم الأمر نضيف 3 ملاعق ماء فقط .
- يوضع الدجاج في صينية و تصب عليه الصلصة .
- تغطى الصينية و توضع بالفرن مدة نصف ساعة .
- يرفع الغطاء و تترك 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج
و تأخد الصلصة لون جميل و تسمك .
- يقدم حار مع المخللات .
​