1. nody

    nody New Member

    مكرونه فرن بالدجاج , مقادير المكرونه الفرن بالدجاج , طريقه عمل المكرونه الفرن بالدجاج 2025
    المقادير :

    500 غرام باستا بيني (معكرونة فرن )
    1 بصلة كبيرة جوليان
    250 غرام شرائح بانيه
    ملح – فلفل اسود – كمون – كزبرة – بابريكا
    500 غرام لحم مفروم
    1 كوب زيتون مخلى
    1 ½ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
    1 كوب ذرة مسلوقة
    2 فص ثوم
    1 معلقة كبيرة زعتر
    3 كوب جبن شيدر مبشور
    زيت زيتون
    الطريقة :
    1- يقلى البصل مع الثوم واللحم المفروم جيدا حتى يتغير لون اللحم ثم نتبل المزيج بالتوابل و نضيف الفلفل الاحمر ونقلي ونضيف الفاصوليا والذرة والزيتون ونقلبهم ثم ترفع من على النار وتترك جانبا
    2- تسلق الباستا نصف استواء ثم تصفى جيدا وتقلب مع الخليط اللحم السابق, نتبل الدجاج بالملح والفلفل والتوابل وتترك جانبا
    3- رصى الخليط فى صينية فرن نضع شرائح البانى المتبلة على الوجه وتغطى بالكامل بالجبن المبشور والزعتر وتدخل الفرن وتترك ل20 دقيقة حتى تستوى الدجاج وتذوب الجبنة ثم تقدم.


     
  2. Loading...