طريقه شوربه الهريس ، شوربه الهريس ، مقادير شوربه الهريس 2025

Discussion in 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' started by نودى, Oct 23, 2013.

  1. نودى

    نودى New Member

    طريقه شوربه الهريس ، شوربه الهريس ، مقادير شوربه الهريس 2025


    [​IMG]
    المقادير:
    1/2 كأس هريس
    مكعب مرقة، ملح ، فلفل ، لومي اسود

    خضار مسلوقه مخلوطه بالخلاط
    1/2 2 ماء
    ملعقتان زيت ذره
    بصله مقطعه
    ملعقه كزبره مفرومه

    الطريقة:
    يغسل االهريس ثم يوضع عليه الماء ويترك على النار لمدة 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع اضافة الماء كلما غلظ القوام.ثم يخلط الهريس بالخلاط .
    ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه و يضاف إليه الكزبره والخضار والملح والفلفل واللومي .بعد ذلك يترك على نار هادائة لحين التقديم.
     
  2. Loading...


Share This Page