طريقة عمل كيكة موس الفراولة بالصور 2025 , اسهل طريقة لتحضير موس الفراولة فى البيت 2025

طريقة عمل كيكة موس الفراولة بالصور 2025 , اسهل طريقة لتحضير موس الفراولة فى البيت 2025

طريقة عمل كيكة موس الفراولة بالصور 2025 , اسهل طريقة لتحضير موس الفراولة فى البيت 2025


مرحبا بكم اعضاء وزوار منتديات حب البنات

جبتلكو النهارده وصفة سهلة لتحضير موس الفراوله والكريمة
فى البيت بالصور

View attachment 14405

مقادير الزينة
200غ من بسكويت دايجستيف
كوب من الكريما المخفوقة لتزيين سطح الجاتوه
مقادير موس بالفراولة
علبتان من جيلاتين الفراولة
كوبان من الكريما المخفوقة

مقادير الموس الأبيض
كوبان من الكريما المخفوقة
ملعقتا طعام من مسحوق الجيلاتين
ربع كوب من الماء الفاتر
فانيلا

تحضير موس الفراولة
تخفق الكريما لتصبح كثيفة وجامدة.
يذوب مغلفان من جيلاتين الفراولة في كوبين من الماء الساخن. يحرك الجيلاتين جيداً. ثم يوضع في وعاء آخر مليء بالماء المثلج.
يحرك الجيلاتين حتى يبدأ بالتكثف، مع ضرورة التحريك المستمر بواسطة شريط معدني.
حين يصبح الجيلاتين بقوام اللبن، تضاف إليه الكريما المخفوقة وتخفق معه بالشريط المعدني للحصول على موس وردي اللون.

تحضير الموس الأبيض
يخلط مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من الماء الفاتر ويحرك معه للحصول على سائل دبق.
يخلط نصف كوب من الكريما المخفوقة مع الجيلاتين المذوب، ثم يضاف المزيج إلى بقية الكريما. تضاف الفانيلا للحصول على الموس الأبيض.
يهرس بسكويت الدايجستيف ويخلط مع نصف كوب من الزبدة المذوبة.
تستخدم نصف كمية البسكويت المهروس لتغطية قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم.
يوزع الموس الأبيض فوق البسكويت المهروس ويسوى سطحه. يسكب النصف الباقي من البسكويت المهروس ويغطى بالموس الوردي ويسوى سطحه.
يزين الموس بالكريما الطازجة المخفوقة ويحفظ الجاتوه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريباً.
ملاحظة
يمكن استبدال البسكويت الدايجستيف بطبقتين من الجاتوه الاسفنجي للحصول على سماكة قدرها 1 إلى 1.5 سم

 

رد: طريقة عمل كيكة موس الفراولة بالصور 2025 , اسهل طريقة لتحضير موس الفراولة فى البيت 2025



يمىىىىىىىىىىىى
شكلها حلووووووو
عاوزم منها دلوقتىىىىى

 

رد: طريقة عمل كيكة موس الفراولة بالصور 2025 , اسهل طريقة لتحضير موس الفراولة فى البيت 2025

اية الجماال ده
انا بموت ف الفراولة وسعات اعملهاا بالمربى
مشكورة