1. بنت الخليج

    بنت الخليج New Member

    الأرز بالزعفران 2025 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2025 , Saffron rice 2025
    الأرز بالزعفران 2025 , طريقه تحضير الأرز بالزعفران 2025 , Saffron rice 2025

    منتديات رساله حب
    قسم
    المطبخ 2025 - اكلات جديدة 2025 - طبخات بالصور - Kitchen Kitchen
    الأرز بالزعفران طريقه تحضير سهله ولذيذ جدآ
    جربوا الطريقه وقولولى رأيكم فيه


    [​IMG]
    ارز بالزعفران


    • المقادير



    • 2 و ربع كوب من الأرز
    • 3 أكواب من الماء
    • 3 حبات من الهيل
    • 2 حبة من القرنفل
    • 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
    • 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم

    • الطريقة

    1. يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
    2. يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
    3. يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
    4. يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً

     
  2. Loading...