اكلات مصريه2025،كفته مصريه2025،Egyptian kofta2025 اكلات مصريه2025،كفته مصريه2025،Egyptian kofta2025 اكلات مصريه2025،كفته مصريه2025،Egyptian kofta2025 شو اخباركم اعضاء وزوار منتدانا رسالة حب منتدى رسالة حب انتو بتعرفوا كيف نحبكم ونحب نجي لكم بكل مفيد وهام وهلا جيبتلكم موضوع شيق بتمنا يعجبكم ولا تنسو ردودكم الجميلة مقادير عمل الكفتة كل كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح ثوم بصل ملح بهارات كزبرة وبقدونس وشبت كل المقادير توضع بالفرامه ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى المرق: يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه
