صينية بطاطس مع دجاج بالفرن 2025 , صينية بطاطس بالفرن 2025 , tray chicken with potatoes oven 2025 صينية بطاطس مع دجاج بالفرن 2025 , صينية بطاطس بالفرن 2025 , tray chicken with potatoes oven 2025 صينية بطاطس مع دجاج بالفرن 2025 , صينية بطاطس بالفرن 2025 , tray chicken with potatoes oven 2025 المقادير 1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع 3 بصل متوسط 1/4 كوب زيت دوار الشمس 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 4 كوب عصير طماطم 3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك 1 كوب مرق 2 طماطم، شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل الطريقة - تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة. - تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة. - يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين. - يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق. - تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُرفع قطع البطاطس مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل. - يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم. - توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج. - عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية.
