اشهى كفته سيخ 2025 , koftet sekh اشهى كفته سيخ 2025 , koftet sekh اشهى كفته سيخ 2025 , koftet sekh المقادير: 600 جم ضآن مفروم حزمة بقدونس بصلتان ملح وفلفل وبهار ات سماق الطريقة: 1- افرمي اللحم ناعم ومعه جميع الخضر والتوابل ماعدا السماق. 2- ثم افرمي مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة فيوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم ثم يرش بالسماق وهو ساخن.
