وصفة كعك حديثه،اجدد طريقة للكعك، كعك2025

​

وصفة كعك حديثه،اجدد طريقة للكعك، كعك2025
وصفة كعك حديثه،اجدد طريقة للكعك، كعك2025

وصفه جديده لتحضير الكعك يابنوتات
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
250 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﺀ
175 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ، 15 ﺟﺮﺍﻡ ﺍﺿﺎﻓﻴﺔ
4 ﺑﻴﻀﺎﺕ
ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ
50 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﻰ
ﺣﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﺗﺬﻭﺏ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻓﻰ ﺣﻠﺔ ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ ﻓﻰ ﺍﺧﺮﻯ ﻓﻰ ﺩﺍﺧﻠﻬﺎ ﻣﺎﺀ ، ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻻ ﻳﺘﺴﺮﺏ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻰ ﺩﺍﺧﻠﻬﺎ ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﺒﺢ ﻃﺮﻳﺔ ، ﺗﺨﻔﻖ ﺍ
ﺗﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ، ﻗﻄﻌﺔ ﺗﻠﻮ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺗﺤﺮﻳﻜﻬﺎ .
ﻳﻔﺼﻞ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻦ ﺑﻴﺎﺿﻪ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻦ ﺑﻴﺎﺿﻪ ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﻮﺣﺪ ﺗﻠﻮ ﺍﻷﺧﺮ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺟﻴﺪﺍ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ ﺑﺎﻟﺨﻔﺎﻗﺔ ﺑﺎﺋﻴﺔ
ﺳﻤﻴﻜﺎ ﻓﻴﻀﺎﻑ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﺑﺎﻧﺘﺒﺎﻩ ﻣﻊ ﺭﻓﻌﻪ ﻣﻦ ﺍﻷﺳﻔﻞ ﻧﺤﻮ ﺃﻷﻋﻠﻰ .
ﺗﻨﻘﻞ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺍﻟﻰ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﺴﺘﻄﻴﻞ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻰ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﺧﻼﻝ 24 ﺳﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻤﺪ ﺟﻴﺪﺃ .
ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ، ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﻟﻠﺤﻈﺎﺕ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﺛﻢ ﻳﻘﻠﺐ ﻓﻰ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻳﻘﻄﻊ ﺍﻟﻰ ﻋﺮﻳﻀﺔ ﺑﺴﻤﺎﻛﺔ 1 ﺳﻢ ﻭﻳﺮﺵ ﻓﻮﻗﻪ ﻗﺸﺮ ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺍﻟﻤﻘﻄﻊ ﺭﻓﻴﻌﺎ
ﻧﺎﻋﻤﺎ