وصفة ﺳﻤﻚ ﺑﺮﻭﻓﻨﺴﺎﻝ , تحضير ﻭﺻﻔﺔ ﺳﻬﻠﺔ , ﺳﻤﻚ ﺑﺮﻭﻓﻨﺴﺎﻝ 2025 وصفة ﺳﻤﻚ ﺑﺮﻭﻓﻨﺴﺎﻝ , تحضير ﻭﺻﻔﺔ ﺳﻬﻠﺔ , ﺳﻤﻚ ﺑﺮﻭﻓﻨﺴﺎﻝ 2025 هاي بنوتات ها انا رجعت لكم بطبخه وايد روعه يارب تعجبكم ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺃﺳﻮﺩ 2 ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺭﻗﻴﻘﺔ 4 ﻗﻄﻌﺔ ﻓﻴﻠﻴﻪ ﺳﻤﻚ 1/4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ 1/4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ 1/4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺮﺵ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ: 4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ 1 ﻋﻮﺩ ﻛﺮﻓﺲ ﻣﻘﻄﻊ ﻣﻊ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ 1 ﻋﻮﺩ ﺑﺼﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻘﻄﻊ ﻣﻊ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ 1 ﺣﺒﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺑﺼﻞ ﻣﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺩﺍﺋﺮﻳﺔ 4 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﺷﺮﺍﺋﺢ 2 ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ 2 ﻗﺮﻥ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﺷﺮﺍﺋﺢ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺃﻭﺭﻳﺠﺎﻧﻮ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺭﻳﺤﺎﻥ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺧﻞ 1/4 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺃﻭ ﻣﺮﻕ ﺳﻤﻚ .1 ﺇﻧﺰﻋﻲ ﺍﻟﻨﻮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ، ﺍﺣﺘﻔﻈﻲ ﺑﻨﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺛﻢ ﺍﻓﺮﻣﻲ ﺍﻟﺒﻘﻴﺔ .2 ﺳﺨّﻨﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 200ﻡْ. ﺃﺣﻀﺮﻱ ﻃﺒﻖ ﻓﺮﻥ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻭﺯﻋﻲ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﺍﻟﻄﺒﻖ .3 ﺿﻌﻲ ﻓﻴﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭﺍﺳﻊ، ﺃﻧﺜﺮﻱ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ، ﺍﻟﻤﻠﺢ ،ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭﺑﺮﺵ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ. .4 ﺿﻌﻲ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻓﻮﻕ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ. .5 ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ: ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻭﺍﺳﻌﺔ ﺳﺨّﻨﻲ ﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻜﺮﻓﺲ، ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ، ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻗﻠﺒﻲ ﻟﺘﻠﻴﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ. ﻭﺯﻋﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺢ .6 ﺇﻟﻰ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ، ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ، ﺍﻷﻭﺭﻳﺠﺎﻧﻮ، ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ، ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﻭﺍﻟﺨﻞ، ﻗﻠّﺒﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ. .7 ﻭﺯﻋﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭﻭﺯﻋﻲ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺍﻟﻤﻘﻄﻊ ﻋﻠﻰ ﺟﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﺴﻤﻚ. .8 ﻭﺯﻋﻲ ﺑﻘﻴﺔ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ . ﻏﻠّﻔﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﻭﺭﻕ ﺍﻷﻟﻤﻨﻴﻮﻡ. .9 ﺃﺩﺧﻠﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭﻳﺘﺴﺒﻚ
