وصفات للدجاج بمكونات سهلة وبسيطة أهلا وسهلا دجاج مشوي بالبارميزان مع الطماطم والريحان وجبة سريعة كاملة حيث يتم تقديم الدجاج مع البطاطس والفلفل والبصل والثوم. وجبة مستوحاة من المطبخ الإيطالي. المكونات: 100 جرام من البطاطس الصغيرة (حوالي 3 سم) 1 فلفل أحمر صغير ، مقطعة شرائح طولية 1 فلفل أخضر صغير ، قطع شرائح طولية 1 بصلة متوسطة ، مقطعة شرائح طولية 4 فصوص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1/4 كوب زيت زيتون ملح وفلفل 2 كوب جبن بارميزان مفروم قطع صغيرة غير مبشورة 4 صدور دجاج 4 طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة 15-20 ورقة ريحان مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة طريقة التحضير: -سخن الفرن - نقطع البطاطس إلى نصفين - ونغطي صينية الفرن بورق القصدير ، ونضع البطاطس والفلفل والبصل والثوم والفلفل الأحمر. - نرش الخضار 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. - تأكد من أن الخضار مغطاة بالزيت جيدًا. - ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-22 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس والخضروات جيدًا. - في نصف الوقت ، نحضر الدجاج .. سخني مقلاة على نار عالية. نضع الجبن على ورق زبدة بالقرب من الفرن. -غطي صدور الدجاج بسرعة بالجبن والملح والفلفل. -تأكد من وجود أكبر كمية من الجبن على الدجاج. نضيف ملعقة من الزيت إلى المقلاة ونقلي الدجاج لمدة 7 دقائق على كل جانب ، حتى يتحول الجبن إلى قشرة ذهبية. -في هذه الأثناء ، تُمزج الطماطم والريحان والملح والفلفل في وعاء صغير. - أخرجي الدجاج من المقلاة على ورق المطبخ لامتصاص الزيت ، ثم ضعيه في طبق التقديم. نضيف الخضار إلى طبق التقديم ونغرف الطماطم والريحان فوق الدجاج. شيش طاووق بالفرن طبق سهل ولذيذ لا يتعدى 20 دقيقة في الطبخ ، وأفضل الوصفات لمن يتبع حمية انقاص الوزن. جرب وصفة شيش طاووق بالفرن . المكونات: 1 كيلو صدر دجاج عصير ليمون ربع كوب زيت نباتي ربع كوب لبن ثلاثة أرباع كوب لبن زبادي 4 فصوص ثوم ملعقتان معجون طماطم ملح ، ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود مطحون ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة كبيرة قرفة صغيرة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة رش الهيل المطحون طريقة التحضير: -اخلطي عصير الليمون والزيت والزبادي والثوم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والتوابل المختلطة والقرفة والهيل في وعاء كبير. - انقعي قطع الدجاج بهذا الخليط ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 4 ساعات. -ابشر الطاووق على أسياخ الشواء. -دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ، ثم ضعي فيها أسياخ الطاووق. -ضعي الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق ، ثم أخرجيها واقلبي الأسياخ على الجانب الآخر ، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق إضافية. الشاورما السريعة في بعض الأحيان ، كل ما نريده هو شطيرة لذيذة ومليئة. وبدلاً من تناول الشاورما في الخارج ، يمكنك عمل شاورما سريعة ووضعها في خبزك المفضل. المكونات: كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة البقدونس للتزيين ملاعق كبيرة من زيت الملح - الفلفل الأسود - بهارات فص ثوم رغيف صغير من الخبز العربي طريقة التحضير: -سخني الزيت على النار - نضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات والثوم - قلبي حتى الاحمرار - ويزين بالبقدونس ويقدم مع رغيف خبز بالثومية وصفة الدجاج اليوناني السريع أسرع طبق دجاج ، يحضر ويطهى في 15 دقيقة. لها نكهة يونانية لأنها تستخدم مكونات مثل الزيتون والكلاتا وجبن الفيتا والنعناع. المكونات: 350 جرام طماطم كرزية 1/3 كوب من زيتون كلاماتا بذور مقشرة 125 جرام من جبنة الفيتا 1/2 كوب نعناع طازج 4 ملاعق كبيرة من زيت زيتون ملح وفلفل 750 جرام فيليه دجاج رقيق طريقة التحضير: -في طبق عميق يخلط الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم اتركها جانبا. -اضف الملح والفلفل للمذاق. -سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار عالية. -شوي الدجاج لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب. - انقلي الدجاج إلى طبق التقديم ورشي فوقه خليط الطماطم.
