طريقة تحضير عش البلبل الحلبي , كيفية عمل عش البلبل الحلبي أهلا وسهلا نوع الطبق: مقبلات الصعوبة: سهل الوقت الإجمالي: 1 ساعة وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة الوجبات: 8 المقادير: مكونات العجين: طحين - 4 أكواب ملح - ملعقة صغيرة سمن - كوب الخميرة - ملعقة صغيرة الماء - حسب الحاجة مكونات الحشو: لحم مفروم - كيلوجرام البصل المفروم - 2 دبس الرمان - 1 كوب بهارات مختلطة - 1 ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صنوبر - 200 غرام الزيت النباتي - ملعقة ونصف نصائح قدمي عش البلبل باللحم الساخن مع الزبادي أو السلطة. إليكم واحدة من أفضل الوصفات لوصفة فطيرة الخضار اللذيذة ومجموعة مختارة من المقبلات الخاصة بالشهر الكريم. طريقة العمل 1- لتحضير الحشوة ، سخني الزيت في قدر فوق الموقد ، ضعي البصل وقلبي حتى يذبل. 2- نضيف اللحم المفروم ونحرك مع البصل حتى ينضج ثم نضيف الصنوبر ونتبل المكونات بالملح ودبس الرمان والبهارات المختلطة. 3- لتحضير العجينة ، نخلط الدقيق مع الملح والخميرة ، ثم نضيف ثلاثة أرباع كمية السمن والماء ونعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. 4- ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة. 5- قسموا العجينة إلى قطع صغيرة ورتبوها على شكل دوائر عش البلبل. 6- املئي شرائح العجين بالسمن ، ثم ضعيها في صينية للفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. 7- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الحشوة إلى الرقائق ، ثم اخبزيها مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى. 8- نضع عش البلبل في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
