لعمل مكبوس الدجاج 2027، وصفة عمل مكبوس الدجاج 2027، كيفية تحضير مكبوس الدجاج 2027

ﻟﻌﻤﻞ ﻣﻜﺒﻮﺱ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2027، ﻭﺻﻔﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﻜﺒﻮﺱ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2027، ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻣﻜﺒﻮﺱ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2027

مساء الخير اكله سعوديه شهيه وسهله التحضير كونوا معنا
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
ﻋﺪﺩ 2 ﺩﺟﺎﺟﻪ ﺍﻭ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﻪ
ﻛﻴﻠﻮ ﺍﺭﺯ ﺑﺴﻤﺘﻲ ﻣﺰﺓ ﺍﻭﺍﻟﺸﻌﻼﻥ
3 ﺑﺼﻼﺕ
3 ﻓﺼﻮﺹ ﺛﻮﻡ
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﻣﻊ ﺳﻤﻨﻪ
ﻣﻤﻜﻦ ﻣﻜﻌﺒﻴﻦ ﻣﺎﺟﻲ
2 ﺣﺒﻪ ﻟﻮﻣﻲ
ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻣﻦ ﻛﻞ ﻣﻦ
ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
ﺑﺰﺍﺭ ﺍﻭ ﻛﺮﻛﻢ
ﻛﺰﺑﺮﺓﻧﺎﺷﻔﻪ
ﻛﻤﻮﻥ
ﻣﻠﺢ
ﻣﺎﺀ ﻟﺴﻠﻖ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﺍﻟﺤﺸﻮ
6 ﺑﺼﻼﺕ
ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺺ ﻧﺨﻲ
ﺍﻭﺣﻤﺺ ﻣﻨﻘﻮﻉ ﻭﻣﻜﺴﺮ ﻓﻠﻘﺘﻴﻦ
ﻛﺮﻛﻢ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﻣﻨﻘﻮﻉ ﺑﻨﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﻭﺭﺩ
ﻭﻫﻴﻞ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﻪ
8 ﺣﺒﺎﺕ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
8 ﺣﺒﺎﺕ ﻛﺒﺶ ﻗﺮﻧﻔﻞ
2 ﻋﻮﺩ ﻗﺮﻓﻪ
8 ﺣﺒﺎﺕ ﻫﻴﻞ ﺍﻭ ﺣﺒﻬﺎﻥ
ﻟﻮﻣﻲ ﺣﺒﺘﻴﻦ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ:
ﺍﻭﻻ ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻻﺭﺯ ﻭﻳﻨﻘﻊ ﺛﺎﻧﻴﺎﻳﻐﺴﻞ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻳﺒﻬﺮﻭﻳﻔﺮﻙ ﺑﺨﻠﻄﻪ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ
ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﺪﻗﻮﻕ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﻳﺪﻋﻚ ﺟﻴﺪﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﺑﺨﻠﻄﻪ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺨﺎﺻﻪ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﻪ
ﺍﻻﻥ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻧﻘﻠﺐ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻲ ﻭﻧﻀﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﺤﺘﻲ ﻳﺎﺧﺪ ﻟﻮﻥ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ
ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﺤﺘﻲ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﺍﻻﻥ ﻳﻨﺸﻞ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎ
ﺍﻻﻥ ﻳﺼﻔﻲ ﻭﻧﻘﻠﺐ ﺍﻻﺭﺯﺍﻟﻤﻐﺴﻮﻝ ﺑﺎﻟﺴﻤﻨﻪ ﻭﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻪ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺨﺎﺻﻪ ﻭﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﻌﺪﺍﻥ ﻳﺼﻔﻲ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﺤﺘﻲ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﺛﻢ ﻧﺤﻀﺮ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ ﺍﻟﺤﺸﻮ
ﻧﻘﻠﺐ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺑﺪﻭﻥ ﺯﻳﺖ ﻭﻳﺮﺵ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻟﺤﺘﻲ ﻳﺎﺧﺪ ﻟﻮﻥ ﺍﺣﻤﺮ ﻣﻊ ﺭﺷﻪ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻻﻥ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻪ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺯﻳﺖ ﺍﻭ ﺳﻤﻨﻪ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﻪ
ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺛﻮﻡ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺣﺎﺭ ﻭﻳﻘﻠﺐ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻪ ﺍﻳﻀﺎ ﺍﻟﻨﺨﻲ ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﻨﺨﻲ ﻣﺴﻠﻮﻕ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﺤﺘﻲ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﻳﺮﺵ ﺑﺎﻟﺰﻋﻔﺮﺍﻥ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻲ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻣﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﻪ ﻋﻠﻲ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﻪ ﺟﺪﺍ ﺍﻭ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻳﻮﺿﻊ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻭﻳﻐﻄﻲ ﺑﺎﻟﻔﻮﻳﻞ ﺍﻟﺴﻠﻔﺮ ﻣﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﻪ ﻳﻘﺪﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺪﻗﻮﺱ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭﻳﺤﻀﺮ
ﻣﻦ ﺛﻮﻡ ﻣﺪﻗﻮﻕ ﻭﺑﺼﻠﻪ ﻧﺎﻋﻢ ﺟﺪﺍ
ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺣﺎﺭ
ﻭﻛﻴﻠﻮ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﺸﺮ ﻭﻣﻬﺮﻭﺱ ﺑﺎﻟﻤﻜﺴﺮ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﻪ ﻧﻀﻊ ﺯﻳﺖ ﺑﺎﻟﻘﺪﺭ ﻭﻧﻘﻠﺐ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺤﺎﺭ ﻟﺤﺘﻲ ﺗﻔﻮﺡ ﺭﺍﺋﺤﻪ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻧﻀﻴﻒ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺻﻠﺼﻪ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﺧﻴﺮﺍ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﻪ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻟﺤﺘﻲ ﻳﻌﻘﺪ ﻭﻳﻤﻠﺢ ﻭﻳﻘﺪﻡ

 

رد: ﻟﻌﻤﻞ ﻣﻜﺒﻮﺱ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2027، ﻭﺻﻔﺔ ﻋﻤﻞ ﻣﻜﺒﻮﺱ ﺍﻟ&#

هى اكلة حلوة بس بتخن جامد ومرة عملتها الى فى البيت ومحدش كلها الى انا اقل اية بيقولة طعمها وحشة اوى لكن بلنسبالى طعمة جامد اخر حاجة المهم ادبست فيها واكلتها