مكونات الروبيان بالبقسماط ،تحضيرالروبيان بالبقسماط ،تجهيزالروبيان بالبقسماط 2025

مكونات الروبيان بالبقسماط ،تحضيرالروبيان بالبقسماط ،تجهيزالروبيان بالبقسماط2014

​

المقادير

* طحين كبيرة,2 ملعقة
* فلفل أسود صغيرة, ملعقة
* كركم صغيرة, ملعقة
* بهار مشكل صغيرة, ملعقة
* زيت ,0.5 كوب
* ملح صغيرة, ملعقة
* روبيان كبير,20 حبه
* بيض ,2 حبه

طريقة التحضير

- يقشر الربيان عدا الذيل وينظف من الاحشاء

- يبهر بالبهارات كاملة حسب الذوق

- يترك لمدة نصف ساعة

- بعدها ياخذ الربيان كل واحدة على حدة وتغمس الربيانة في الطحين ثم البيض ثم البقسماط حتى نفاذ الكمية وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة

- يسخن الزيت ثم تقلى حبات الربيان على نار معتدلة حتى تتحمر حتى نفاذ الكمية

- تقدم ساخنة.