طريقه مختلفه لعمل الكبده , الكبده بالشاميل , طريقه تحضير الكبده بالبشاميل 2025 المقادير : كيلو كبده 2فص ثوم مدقوق نصف بصله مفرومه ناعم نصف مكعب ماجي بهار + كاري ((انا استخدم كاري مهران لذذذذيذذذ جدااا) 3ملاعق اكل حليب مذوبه في كاس ماء 3ملاعق اكل دقيق كاس ونصف شاي زيت الطريقة : اول شي نعمل الباشميل نضع في قدر كاس شاي زيت ومن ثم البصل ويقلب لدقيقه ومن ثم الثوم وتقلب الى ان تصبح ذهبيه ومن ثم يكب الدقيق عليها ويحرك ومن ثم الماجي والبهار والكاري ويقلب لدقيقه ويكب عليها الحليب ويحرك الى ان يغلض ويصبح باشميل وفي هذا الوقت تعمل الكبده يوضع الباقي من الزيت في التاوه وتوضع عليها الكبده وتقلب الى ان تنضج ومن ثم تكب عليها الباشميل وتقلب لمدة خمس دقائق وتقدم بالهناء والعافيه
