كريب الفراولة , مكونات عمل كريب الفراولة 2025 , طريقة تحضير حلا كريب الفراولة 2025

المكونات:



3 بيض.



1/2 كوب لبن.



1/2 كوب ماء.



3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.



3/4 كوب دقيق.



1/2ملعقة صغيرة ملح.



225 جرام جبن كريمي.



1و 1/4 كوب سكر.



ملعقة كبيرة عصير ليمون.



ملعقة صغيرة فانيليا.



1 كوب كريمة مخفوقة.



4 أكواب فراولة مقطعة شرائح.



الطريقة:

يُخفق البيض، و اللبن، و الماء، وا لزبدة، و الدقيق، و الملح في الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعما و متجانسا.


تُدهن المقلاة بقليل من الزيت و تسخن على نار متوسطة، تصب كمية من خليط الكريب (ما يعادل ملعقتين كبيرتين) و تقلب المقلاة في جميع الاتجاهات حتى يغطي الكريب المقلاة.


يقلب الكريب على الجهة الأخرى عندما تكتسب الأطراف اللون الذهبي.


بعد الانتهاء من كمية الكريب المعدّة، يوضع الكريب في طبق و يغطى بفوطة نظيفة، و يترك جانباً حتى يتم إعداد الحشوة.


يُخفق الجبن الكريمي مع السكر و عصير الليمون و الفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.


يُضاف الخليط السابق للكريمة المخفوقة، و يقلب الخليط باستخدام ملعقة حتى تتجانس الكريمة بشكل جيد.


يُفرد 1/3 كوب من الكريمة على كل قطعة كريب، ويُ ضاف إليها 1/4 كوب من شرائح الفراولة، و يُلف الكريب ويوضع على طبق التقديم.
​