كيك الفواكه 2027 ، طريقة عمل كيك الفواكه 2027 ، Fruit Cake 2027

كيك الفواكه 2027 ، طريقة عمل كيك الفواكه 2027 ، Fruit Cake 2027

كيك الفواكه 2027 ، طريقة عمل كيك الفواكه 2027 ، Fruit Cake 2027

ازيكو يا قمرات حبيت اجبلكم طريقة عمل كيك الفواكه من منتدى رسالة حب



المكونات
3 أكواب دقيق

كوب ونصف الكوب من السكر
ثلاث بيضات

150 جراما من الزبد الطرية

نصف كوب من الحليب الرائب

نصف كوب من عصير البرتقال

نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

رشة ملح

كوبان من الفواكه الحمراء ( توت أزرق، فراولة، توت).

الطريقة

نخفق الزبد مع السكر إلى أن تصير مثل الكريمة وناعمة يضاف البيض، بيضة تلو الأخرى، ثم الرائب والعصير.

يضاف البشر والملح وتضاف بيكاربونات الصودا، يضاف أخيرا الدقيق تدريجيا مع التقليب بحذر يسكب المزيج فى صينية الكيك المدهونة جيدا والمرشوشة بالدقيق، ننثر الفواكه الحمراء فوق الكيك، يخبز فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 40 إلى 60 دقيقة، يترك ليبرد ثم يقلب، ويقدم فى طبق التقديم، ننثر فوقه قليلا من السكر للتزيين.