طريقة عمل كعكة الفراولة والتوت 2025 ، وصفة كعكة الفراولة والتوت 2025 ، Cherry Cake 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة ملكة الورود, بتاريخ ‏30 مارس 2013.

  1. طريقة عمل كعكة الفراولة والتوت 2025 ، وصفة كعكة الفراولة والتوت 2025 ، Cherry Cake 2025
    طريقة عمل كعكة الفراولة والتوت 2025 ، وصفة كعكة الفراولة والتوت 2025 ، Cherry Cake 2025
    طريقة عمل كعكة الفراولة والتوت 2025 ، وصفة كعكة الفراولة والتوت 2025 ، Cherry Cake 2025






    [​IMG]
    المقادير
    للعجينة
    كوبان ونصف الكوب من الدقيق
    ربع كوب من بودرة السكر
    ربع كوب من الزبدة
    صفار بيضتين
    ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
    ملعقة صغيرة من الفانيليا
    7 ملاعق كبيرة من الماء البارد
    كوبان من الكريما المخفوقة
    100 غرام من التوت والفراولة​
    للحشو
    كوب وربع الكوب من الحليب
    بيضة
    صفار بيضتين
    ملعقة صغيرة من الفانيليا
    ملعقة كبيرة من الدقيق
    ملعقة كبيرة من النشاء
    ربع كوب من السكر الناعم​
    طريقة التحضير
    ينخل الدقيق مع السكر.
    تفرك الزبدة بأطراف الأصابع فوق الدقيق والسكر، يضاف صفار البيض وعصير الليمون والماء والفانيليا.
    تعجن هذه العجينة جيداً حتى تصبح ملساء، تغلّف بورق شفّاف وتوضع في الثلاجة لمدّة تتراوح بين نصف ساعة وساعة حتى ترتاح.
    حين يتمّ إخراجها من الثلاجة، تفرد في قوالب التارت وتزال الزوائد منها، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى الاحمرار.
    تدع حتى تبرد، وتوزّع الكريما كما هو موضّح في الصورة، يعلوها التوت والفراولة.​
    لإعداد الحشو
    في الخلاط، يضاف ربع كوب من الحليب والبيض وصفار البيضتين والدقيق والنشاء والسكر.
    يضرب هذا المزيج جيّداً، ثم يوضع في قدر على النار، مع التقليب حتى يتماسك جيّداً.
    تضاف الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكثّف المزيج.
    ثم، يرفع عن النار، وتضاف الفانيليا، مع إيداعه حتى يبرد.
    بعد أن تبرد الكريما وتسكب على عجينة التارت، يسوّى سطحها، وتوزّع كما هو موضّح في الصورة، وتزيّن بالتوت والفراولة



     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - طريقة عمل كعكة في منتدى التاريخ
    طريقة عمل كعكة البراونيز بالصور 2025 , اسهل طريقة لعمل كعك البراونيز , خطوات عمل كعك البراونيز قسم الحلويات والعصائر - حلويات جديدة - عصائر 2025 ‏20 نوفمبر 2013
    كعكة الشوكولاته المحلاة ، وصفة كعكة الشوكولاته المحلاة ، طريقة عمل كعكة الشوكولاته 2025 قسم الحلويات والعصائر - حلويات جديدة - عصائر 2025 ‏6 نوفمبر 2013
    طريقة عمل كعكة الفراولة والتوت 2025 ، وصفة كعكة الفراولة والتوت 2025 ، Cherry Cake اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏5 نوفمبر 2013
    كعكة المانجو ، طريقة عمل كعكة المانجو ، وصفة عمل كعكة المانجو2025 قسم الحلويات والعصائر - حلويات جديدة - عصائر 2025 ‏5 نوفمبر 2013
    كعكة بالجزر والأناناس ، طريقة عمل كعكة بالجزر والأناناس ، وصفة كعكة بالجزر والأناناس2025 قسم الحلويات والعصائر - حلويات جديدة - عصائر 2025 ‏5 نوفمبر 2013

  3. رد: طريقة عمل كعكة الفراولة والتوت 2025 ، وصفة كعكة الفراولة والتوت 2025 ، Cherry Cake 2025

    يسلموووووا الامل اكلات لذيذة
    ومتنووووووعة مشكووووووورة ​
     

مشاركة هذه الصفحة