1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    الذ طريقة لعمل الكبدة المقلية 2025 , اشهي طريقة لعمل الكبدة المقلية 2025 , FRIED LIVER
    الذ طريقة لعمل الكبدة المقلية 2025 , اشهي طريقة لعمل الكبدة المقلية 2025 , FRIED LIVER
    الذ طريقة لعمل الكبدة المقلية 2025 , اشهي طريقة لعمل الكبدة المقلية 2025 , FRIED LIVER
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ



    طريقة طبخ الكبده المقليه

    31358_mn66com.jpg


    المقادير:

    - ½ كيلو كبدة.
    -2 بصل شرائح.

    (( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات السعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))


    -1 بصل مبشور ناعم.
    -1 فلفل أخضر مبشور ناعم.
    - 1 ملعقة زنجبيل مبشور ناعم.
    -4 ملعقة طعام عصير ليمون.
    - 2 ملعقلة خل طعام.
    -1 ملعقة صغيرة خردل ماسترد.

    بهارات:
    - ¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر* فلفل أسود* ملح*1/2 ملعقه صغيرة ( كمون، قرفة، كزبرة، نعناع جاف).
    - 6 ملعقة طعام زيت.
    - 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
    - ½ ملعقة صغيرة ثوم.

    الطريقة :

    - تقطع الكبدة إلى شرائح طويلة.
    - تغسل جيداً وتصفى وتجفف.
    - تتبل بالبصلة المبشورة والفلفل والزنجبيل والخردل والليمون والخل والبهارات ما عدا النعناع وملعقة طعام زيت زيتون لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
    - يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في الزيت ويرفع في مصفاة.
    - تصفى الكبدة من ماء التتبيل وتحمر في نفس الزيت تحميراً جيداً.
    - يضاف علية النعناع الجاف والثوم والملح وملعقتان من عصير الليمون.
    - توضع في صحن التقديم وينثر فوقها البصل المحمر وقليل من البقدونس المفروم.



    وصحتين
     
  2. جاري تحميل الصفحة...