طريقة عمل الفراخ التكا 2025 , خطوات عمل الفراخ التكا 2025 , teka chicken

طريقة عمل الفراخ التكا 2025 , خطوات عمل الفراخ التكا 2025 , teka chicken
طريقة عمل الفراخ التكا 2025 , خطوات عمل الفراخ التكا 2025 , teka chicken
طريقة عمل الفراخ التكا 2025 , خطوات عمل الفراخ التكا 2025 , teka chicken

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

المقادير


دجاجه 1 كيلو جرام مغسوله جيدااااا و مقطعه نصفين بالطول
للتتبيله
ماء بصله كبيره ( ابشري البصله ثم اعصريها بايدك و خدي فقط الماء بتاع البصله )
1 علبة زبادي
ملح و فلفل اسود و كمون و قرفه مطحونه و ببريكا و بهارات
1 معلقه كبيره صلصه
معلقة خل و عصير نص ليمونه كبيره


الطريقه


نشق الدجاجه بميل بالسكين عدة شقوق حتي تتشرب التتبيله كويس




نخلط مقادير التتبيله كويس و نضعها علي الدجاج و نوزعها عليها كويس جدااااا





تغطي و تترك بالثلاجه من بالليل لتاني يوم

نطلعها قبل التسويه بساعه
نضع في الرف السفلي للفرن صينيه كبيره فيها ماء و نحط في الميه عود قرفه و اربع حبات هيل و ورقتين لورا
ثم نضع الدجاج علي الشبكه في الرف الاوسط للفرن

( الحمام المائي علشان الدجاج مينشفش قوي و يوزع الحراره و البهارت الصحيحه في الميه لتعطي رائحه و نكهة حلوه )





الفرن يكون ساخن مسبقا و الحراره عاليه
الدجاج هينزل سائل علي الماء اللي تحت
و بعد نص ساعه نبدأ نقلب الدجاج علي الجهة الأخري
و كل ربع ساعه تقريبا نقلب الدجاج علي الجهة الأخري حتي تتوزع التسويه

و دي صوره بعد مرور ساعه تقريبا بدات تحمر





تأخذ بالفرن من ساعتين الي ساعتين و نصف
و في الأخر هتكون متحمره و مستويه كويس و لو حبيتي تزيدي التحمير اكتر ولعي عليها الشوايه ثواني فقط












يتبع أرجو عدم الرد حتي يكتمل الموضوع

و دي الصور النهائيه للدجاج علي الخبز البوري









الثوميه

( دي طريقة مدام شرين )

نخلط بالخلاط بياض بيضتين و نص فص ثوم كبير و رشة ملح
لغاية ما يعمل رغوه ثم ننزل بالزيت ( نصف كوب زيت) سرسوب او علي هيئة خيط رفيع و الخلاط شغااااااااااااااااال لغاية ما يتقل المزيج

و هنا بعد ما تقل الخليط و حطيته في طبق



و بعدين نضيف 2 معلقه كبيره مايونيز و عصير نص ليمونه صغيره و نخلطها بالملعقه و تقدم لذييييييذه مع المشويات





و هنا الوجبه كامله دجاج تكا و الثوميه و الخبز البوري و بطاطس و سلطه





و بالهنا و العافيه
​

 

رد: طريقة عمل الفراخ التكا 2025 , خطوات عمل الفراخ التكا 2025 , teka chicken

طريقة حلوة بس كان نفسنا في الصور عشان نفهم ههههه احسن بالصور​

 

رد: طريقة عمل الفراخ التكا 2025 , خطوات عمل الفراخ التكا 2025 , teka chicken

ايوة اصل الولاد الصغيرين بيحبوها قوي
مشكورة حبيبتي تقبلي مروري