طريقة عمل تورتة المارينج بالصور 2027 , خطوات تحضير تورتة المارينج , ابسط طريقة لعمل تورتة المارينج

طريقة عمل تورتة المارينج بالصور 2027 , خطوات تحضير تورتة المارينج , ابسط طريقة لعمل تورتة المارينج


هنقولكو النهاردة على طريقة عمل تورتة لذيذة من المارينج



المكونات

4 بياض بيض و رشة ملح

كوب مليان سكر ابيض ناعم ليس بدرة

معلقة كبيرة نشا

معلقة كبيرة خل أبيض

فانيليا

طريقة التحضير

يخفق بياض البيض مع رشة ملح بواسطة مضرب كهربائي حتى قوام الفوم ثم تحطى السكر بالتدريج. يضرب لمدة 10 دقائق كاملين حتى الحصول على قوام المارينج المتماسك ثم يخلط به الفانيليا و الخل و النشا بالمضرب ثم يصب العجين على ورقة ذبدة محدد عليها شكل دائرة ليسوى عليها المارينج لأنه لا يغير من شكله في الفرن فيقدم على الشكل الذي دخل الفرن عليه.
يدخل الفرن على 130 درجة لمدة ساعة و ربع او اكثر حتى اللون الذهبي الفاتح و التشققات البسيطة على الوجهة ثم يغلق النار لكن تترك البافلوفا في الفرن و باب الفرن مفتوح حتى تبرد.
تزين بالكريمة الطازة و الفواكه الطازجة.

 

رد: طريقة عمل تورتة المارينج بالصور 2027 , خطوات تحضير تورتة المارينج , ابسط طريقة لعمل تورتة المارينج



عمل تورتة المارينج