طريقة عمل كبسة الجمبري

طريقة عمل كبسة الجمبري
أهلا وسهلا



المكونات:

نصف كيلو جمبري متوسط مقشر ومغسول
2 كوب أرز
2 بصل مقطع مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة معجون الطماطم
2 ملاعق كبيرة بهارات الكبسة
كوبان ونصف من الماء
المكسرات (حسب الذوق)

خطوات التحضير:

-سخني الزيت في قدر الطهي ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

-نضيف الجمبري والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم وتوابل الكبسة إلى البصل ويقلب لمدة 3 دقائق.

-نضيف الأرز ونصب عليه الماء ونتركه حتى يمتص الماء.

-غطي الوعاء وخففي الحرارة واتركيها حتى تنضج.