طريقة عمل بطاطس فريسكس , وصفة بطاطس فريسكس , كيفية تحضير بطاطس فريسكس أهلا وسهلا المكونات: 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة بالأصابع نصف كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب ماء خطوات التحضير: -قشري البطاطس واغسليها جيدًا ، ثم قطعيها بأعواد متوسطة الطول (ليست رفيعة جدًا). -نضيف الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر والملح والفلفل الحار والفلفل ، ونقلب جيداً ونضيف الماء ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات. -نضع البطاطس في الخليط ونقلب جيداً حتى يندمج المزيج مع البطاطس ونضعها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة. -نخرج البطاطس ونضعها في الزيت الساخن ونتركها حتى تحصل على لون ذهبي مقرمش.
