طريقة عمل السيريه بخطوات سهلة وسريعة , مقادير السيريه , كيفية تحضير السيريه السلام عليكم المكونات: 1_ نحتاج الى شرائح مسطحة من اللحم. 2_ نحتاج الى بعض البهارات المتوفرة لديك. 3_ قطعة من مرقة ماجي. 4_ نحتاج علبة زبدة الفول السوداني المطحونة. 5_ نحتاج الملح والصويا. 6_ كوبين بقسماط. 7_ ربع كوب زيت. 8_ نحتاج فلفل احمر حسب الرغبة. 9_ ملعقة كبيرة من الكزبرة والكمون والزنجبيل المطحون. 10_ 1 ملعقة كبيرة كاري ونصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة ونصف ملعقة بصل مطحون. طريقة التحضير: 1_ نخلط كل المكونات معا لكن بدون زيت. 2_ ثم نقوم بدهن شرائح اللحم بالزيت ، ثم نضع التتبيلة عليها ، ونضع طبقة أخرى من الزيت ، ونصنع طبقة أخرى من التتبيلة ، ونتركها لمدة 6 ساعات في الثلاجة حتى تتماسك. 3_ ثم نضع شرائح اللحم داخل السيخ ونضعها في الفرن ونشويها فوق الفحم ، لكن عليك قلبها كل أربع دقائق حتى تكتمل عملية الشوي. 4_ ثم نرش عليها المجوس المطحون ، وتقدم مع بعض شرائح البصل والطماطم والفلفل المشوي. 5_ ويمكننا أيضًا وضعها داخل الخبز وتناولها كوجبة سريعة.
