ﻭﺻﻔﻪ ﺟﺪﻳﺪﻩ ﻟﻠﺒﺴﻜﻮﺕ , ﺑﺴﻜﻮﺕ ﺑﺎﻟﻌﺠﻮﻩ , ﻃﺮﻕ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺑﺴﻜﻮﺕ ﺑﺎﻟﻌﺠﻮﻩ 2025 وصفه جديده من البسكويت بالعجوه راح تعجبكم وبسيطه جدا ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ : - 3/4 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﻩ ﻟﻴﻨﺔ - 3/4 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ - 2 ﺑﻴﺾ - 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ - 5 ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ - ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﻟﺒﻦ ﺣﻠﻴﺐ ﺩﺍﻓﺊ - 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ - ﻋﺠﻮﺓ ﻟﻠﺤﺸﻮ - ﺳﻤﺴﻢ ﻟﻠﺘﺰﻳﻦ - ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮﻕ ﻟﻠﺪﻫﻦ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ : * ﺗُﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗُﺼﻴﺮ ﻫﺸﺔ ﻛﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ . * ﻳُﻀﺎﻑ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﻳُﺨﻔﻖ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺪﺍﺧﻞ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ. * ﻳُﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻭ ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻟﻰ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﺍﻟﺠﻴﺪ . * ﻳُﻀﺎﻑ ﻟﺒﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺠﻦ ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻦ ﻣﺘﻤﺎﺳﻚ ﻭ ﻟﻴﻦ. * ﻳُﻔﺮﺩ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺃﺳﻄﻮﺍﻧﻲ ﻣﻊ ﻋﻤﻞ ﺗﺠﻮﻳﻒ ﺑﻪ ﻟﻮﺿﻊ ﺣﺸﻮﺓ ﺍﻟﻌﺠﻮﺓ ﻭ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﺒﺮﻭﻣﺔ ﻟﺘﺄﺧﺬ ﺷﻜﻞ ﺍﻟﺘﺠﻮﻳﻒ ﻭ ﻳُﻘﻔﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺠﻮﺓ ، ﻭ ﻳُﻘﻄﻊ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺐ ﻗﻠﻴﻼً. * ﻳُﺪﻫﻦ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ ﻭ ﻳُﺮﺵ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ ﻟﻠﺘﺰﻳﻦ . * ﻳُﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﻓﺮﻥ ﺣﺮﺍﺭﺗﻪ 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻟﻤﺪﺓ 35 ﺩﻗﻴﻘﺔ
رد: ﻭﺻﻔﻪ ﺟﺪﻳﺪﻩ ﻟﻠﺒﺴﻜﻮﺕ , ﺑﺴﻜﻮﺕ ﺑﺎﻟﻌﺠﻮﻩ , ﻃʋ ديه بقى بجد طريقة جديده عشان المعروف عندنا ان البسكويت اللى بنعمله فى العيد بيبقى ساده من غير حشو وهنجرب كده وهاقولك
