طريقة عمل صوص الشيكولاته فى البيت 2025 , اسهل طريقة لعمل صوص الشيكولاته

طريقة عمل صوص الشيكولاته فى البيت 2025 , اسهل طريقة لعمل صوص الشيكولاته

طريقة عمل صوص الشيكولاته فى البيت 2025 , اسهل طريقة لعمل صوص الشيكولاته

صوص الشيكولاته له استخدامات كتير واهمها تزيين التورت والجاتوهات
بس هو محتاج لطريقة خاصة فى تحضيره عشان يبقى فى احسن صوره

المقادير​

200 جرام شيكولاتة​

40 مل ماء​

معلقة عسل ابيض كبيرة​

​

الطريقة​

يذاب 200 جرام شيكولاتة على حمام بخار. يذوب معلقة عسل أبيض كبيرة في 40 مل ماء ثم تخفق بالتدريج في الشيكولاتة حتى تكتسب اللون اللامع. يستخدم الصوص قبل ما يبرد كزينة للترتات. ​

لما يبرد سيتحول الى كريمة متماسكة​