تجهيز وصفة الاستيك بصوص المشروم , مقادير اكله الاستيك بصوص المشروم , عمل طبق الاستيك بصوص المشروم 2027

تجهيز وصفة الاستيك بصوص المشروم ، مقادير اكله الاستيك بصوص المشروم ، عمل طبق الاستيك بصوص المشروم 2027
تجهيز وصفة الاستيك بصوص المشروم ، مقادير اكله الاستيك بصوص المشروم ، عمل طبق الاستيك بصوص المشروم 2027

المقاديراربع شرائح لحم بقري
صافي(ستيك) بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه 3 او 4 فصوص ثوم مهروسه ملعقتين زيت زيتون عصير ليمونه كبيره بهارات كاري وملح علبتين كريمه جاهزه كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة اقوى .
الطريقة
نقوم بقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه .
ثم نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل ثم نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق .
واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونتركها لتغلي ثم نطفىء ألنار ونسكب الستيك بطبق يقدم مع البطاطه المقليه والخبز
والف عافية
ملاحظة : يمكن استخدام مكعب مرقه لحم بدل البهار والملح .​

​

​

​