الباذنجان بالزيتون الأخضر المهروس 2025,الباذنجان بالزيتون الاخضر,عمل الباذنجان بالزيتون

الباذنجان بالزيتون الأخضر المهروس 2025,الباذنجان بالزيتون الاخضر,عمل الباذنجان بالزيتون

الباذنجان بالزيتون الأخضر المهروس 2025,الباذنجان بالزيتون الاخضر,عمل الباذنجان بالزيتون


مكونات الباذنجان بالزيتون الأخضر المهروس :

1 باذنجان

كوب الزيتون الأخضر

كوب من الجبن

الملح

الفلفل

زيت الزيتون

ورق النعنع

طريقة الباذنجان بالزيتون الأخضر المهروس :

1- نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية و نشويها.
2- ندهن نصفها بطقة من الزيتون الأخضر المهروس و النصف الآخر بالجبن مع القليل من الملح، الفلفل و زيت الزيتون.
3-نضع فوقها شرائح الباذنجان و هكذا حتى نحصل على 4 طبقات نزينها بورق النعنع و زيت الزيتون
​