طريقة جديدة لعمل الدجاج بالفستق واللوز ، تحضير الدجاج بالفستق واللوز ، مقادير الدجاج بالفستق واللوز

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة nody, بتاريخ ‏2 أكتوبر 2013.

  1. nody

    nody New Member

    طريقة جديدة لعمل الدجاج بالفستق واللوز ، تحضير الدجاج بالفستق واللوز ، مقادير الدجاج بالفستق واللوز 2025
    طريقة جديدة لعمل الدجاج بالفستق واللوز ، تحضير الدجاج بالفستق واللوز ، مقادير الدجاج بالفستق واللوز 2025


    المقادير
    زعفران مذوبة في 3 ملاعق مياه فاترة,3 ملاعق
    فستق مقشر,2 ملعقة
    دجاج منزوع الجلد, صدر
    زبدة لورباك ,3 ملاعق
    أرز , كوب
    مرق دجاج ساخن,
    لوز مقشر,2 ملعقة
    ملح وبهار , حسب الرغبة


    طريقة التحضير
    - تقلى مكعبات الدجاج في قدرٍ مع ملعقة صغيرة من الزبده وتقلب لتحمر من جميع الجهات. يضاف إليها ربع كوب من مرق الدجاج وتوضع جانباً.
    - يحمَص اللوز والفستق كلٍ على حدة ويتركان جانباً.
    - يغسل الأرز عدة مرات وينقع بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم يصفَى.
    - تذوَب ملعقتين صغيرتين من الزبده في قدر، يقلَب فيها الأرز لمدة دقيقتين مع التحريك ثم يسكب فوقه كوب من مرق الدجاج الساخن، الزعفران المذوَب بالماء، الملح والبهار ثم يغطَى الأرز ويطبخ على نارٍ خفيفةٍ.
    - بعد حوالي 5 دقائق تضاف قطع الدجاج المقلية، اللوز والفستق وتخلط مع الأرز. تستكمل عملية الطهي حتى تتبخَر المياه.
    - بعد رفع القدر عن النار توضع منشفة مطبخ نظيفة على وجه القدر تحت الغطاء ويترك الأرز ليرتاح 5 دقائق قبل التقديم.
     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - طريقة جديدة لعمل في منتدى التاريخ
    طريقة عمل بيتزا من شرائح الكوسا والزبيب 2025 , بيتزا الكوسه والزبيب بالصور , طريقة جديدة لعمل البيتز اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏21 نوفمبر 2013
    اسهل طريقة لعمل الكنافة المقلية 2025 , طريقة جديدة لعمل الكنافة , الكنافة المقلية بالفواكه بالصور قسم الحلويات والعصائر - حلويات جديدة - عصائر 2025 ‏20 نوفمبر 2013
    طريقة عمل كاسترد روز 2025 , طريقة جديدة لعمل الكاستر , كاسترد الروز بالصور قسم الحلويات والعصائر - حلويات جديدة - عصائر 2025 ‏20 نوفمبر 2013
    طريقة جديدة لعمل الباذنجان 2025 , اعداد الباذنجان المشوى مع الريكوتا , طريقة تجهيز الباذنجان المشوى اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏20 نوفمبر 2013
    خطوات عمل ستيك التونا 2025 , طريقة جديدة لعمل التونة , ستيك التونة بالصور اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏20 نوفمبر 2013

مشاركة هذه الصفحة