اطعم وصفة لعمل لحم العجل ، مكونات وصفة لحمة العحل بالخردل ، طريقة جديدة للحم العجل 2025

اطعم وصفة لعمل لحم العجل ، مكونات وصفة لحمة العحل بالخردل ، طريقة جديدة للحم العجل 2025
اطعم وصفة لعمل لحم العجل ، مكونات وصفة لحمة العحل بالخردل ، طريقة جديدة للحم العجل 2025


المكونات:

300 غم شرائح رقيقة من لحم العجل
1 رأس بصل يابس صغير الحجم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل
ملح و فلفل أسود

الطريقة:

1- نقطع البصل ثم نخلطه في وعاء عميق مع الزيت، الخردل، رشة ملح و فلفل.

2- نغمس شرائح اللحم في الخليط السابق حتى تتفطر بالكامل و جيدا من كلا الجانبين.

3- نسخن مقلاة كبيرة على نار مرتفعة جيدا و نطهو شرائح اللحم مدة دقيتين لكل جانب و نقدمها ساخنا.