وصفة الملوخية بالارانب ، عمل الملوخية الخضرة بالثوم ، تحضير الملوخية بالثوم والكزبرة 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة nody, بتاريخ ‏7 أكتوبر 2013.

  1. nody

    nody New Member

    وصفة الملوخية بالارانب ، عمل الملوخية الخضرة بالثوم ، تحضير الملوخية بالثوم والكزبرة 2025
    وصفة الملوخية بالارانب ، عمل الملوخية الخضرة بالثوم ، تحضير الملوخية بالثوم والكزبرة 2025


    المقادير
    1 كيلو ملوخيه خضراء
    دجاجة كبيرة او بطه او ارنب
    مقدار من مرقه الطيور المستخدمه
    4 فصوص ثوم
    ملح - شطة
    2 ملعقة كبيرة كزبرة جافه
    2 ملعقة كبيرة سمن


    الطريقه :-
    تسلق الطيور المستخدمة بالطريقة المعتاده
    تقطف اوراق الملوخيه الخضراء وتجفف جيدا بفوطه ثم تفرم بإستخدام المخرطة او يمكن استخدام الملوخيه المثلجه
    يفرم الثوم ونصف ملعقه شطه و2 ملعقة كبيرة كزبرة جافه
    يغلي مقدار لتر من مرقه الطيور المصفاة لمده 5 دقائق مع اضافة جزء من الثوم المفري والكزبرة (( يمكن اضافة ثمرة طماطم على ان تصفى بعد السلق ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة ))
    تضاف الملوخيه المفريه مع التقليب ويجب الا تغلي اكثر من غلوتين مع مراعاة نزع الرغاوي التي تظهر على السطح وترفع من على النار
    تحمر التقلية ( الثوم والكزبرة ) في السمن حتى يصفر لونها وتضاف الى الملوخية وتقدم
     
    nody, ‏7 أكتوبر 2013
    #1 رد
    2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - وصفة الملوخية بالارانب في منتدى التاريخ
    مكونات طريقة الملوخية بالارانب ، وصفة الملوخية بالارنب ، تحضير الملوخية بالارنب 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏2 أكتوبر 2013
    وصفة الملوخية بالجمبرى فى البيت , عمل الملوخية بالجمبرى،الملوخية بالجمبرى 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏10 نوفمبر 2013
    وصفة الملوخية باللحم، تحضير ملوخية بالصور ، الملوخية باللحم2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏4 نوفمبر 2013
    وصفة الملوخية بالجمبرى ،عمل الملوخية بالجمبرى، الملوخية بالجمبرى2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏4 نوفمبر 2013
    وصفة جديدة للملوخية المقلية ، طريقة عمل الملوخية المقلية ، تحضير الملوخية المقلية 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏2 أكتوبر 2013

الرد على الموضوع
الوسوم:

مشاركة هذه الصفحة