طريقة عمل الكباب بالخلطة ، وصفة اللحم الضانى بالسبانخ ، مكونات وصفة اللحمة بالسبانخ 2025

طريقة عمل الكباب بالخلطة ، وصفة اللحم الضانى بالسبانخ ، مكونات وصفة اللحمة بالسبانخ 2025
طريقة عمل الكباب بالخلطة ، وصفة اللحم الضانى بالسبانخ ، مكونات وصفة اللحمة بالسبانخ 2025


المقادير:
* كيلوجرام كباب ضاني
* علبة زبادي
* ثلاث فصوص ثوم
* ربع كوب خل
* كزبرة مطحونة وزنجبيل وفلفل أبيض
* نصف كوب زيت ذرة
* حزمة سبانخ
* حزمة كزبرة خضراء
* أربع حبات فلفل اخضر حار
* ليمونة
طريقة التحضير:
1. تخلط كل من الكزبرة خضراء والزنجبيل الطازج والفلفل الأخضر والثوم، ثم يضرب جيدا كل ما سبق في الخلاط مع الزيت حتى يصبح مثل الكريمة.
2. يضاف الخليط السابق إلى الكباب الضاني ويقلب جيدا ثم يوضع الملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون.
3. ثم يوضع الكباب في فرن التندوري حتى ينضج، أو في حالة عدم وجود فرن تندوري يسوى على الشواية بالفحم أو بالفرن ويقدم ساخنا.