مكونات ستروجانوف بقري ، تقديم ستروجانوف بقري ،تجهيز ستروجانوف بقري2025

مكونات ستروجانوف بقري ، تقديم ستروجانوف بقري ،تجهيز ستروجانوف بقري2025

​

450 جرام ستيك بقري
3 ملاعق طعام زبدة
1/2 كوب بصل مفروم
علبة مشروم (4 أونس)
1/2 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة شاي خرجل ديجون
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
4 اونس جبن كريمي
1/2 كوب لبن
بقدونس للتزيين

قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة.

· حمريه في الزبدة، أضيفي إليه البصل والمشروم وتبليه بالملح وخردل الديجون والفلفل الأسود. قلبيه على النار مدة 5 دقائق.


· قللي من حرارة النار وأضيفي الجبن الكريمي والحليب، قلبيها على نار هادئة حتى تذوب وتتجانس.رشي عليه البقدونس وقدميه مع الباستا او الأرز الأبيض​