مكونات التوست بالبقسماط ،تقديم التوست بالقسماط ،تجهيز التوست بالقسماط2025 المقادير: - 2 كوب دقيق أبيض - ملعقة خميره - ملعقتان زيت - 4/3 كوب ماء - ملعقة صغيره سكر - ملعقه صغيره ملح - ملعقتان كبيره زبادي - 3/1 كوب زعتر - صفار بيضه الطريقة: - تخلط جميع المقادير ما عدا الزعتر والبيض حتى تتكون عجينة طريه ومتجانسه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه. - تقسم العجينه إلى 8 كور متساويه ثم تفرد كل واحده على شكل مستطيل. - ثم ينثر عليها الزعتر وتلف على شكل اسطوانه ويدهن وجهها بالبيض ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (350) درجه لمدة ربع ساعه ثم تقدم.
