الكبده البقرى 2025 , الكبده البقرى بالبصل , الكبده على الطريقه الايطاليه

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة حفيدة القمر, بتاريخ ‏19 أكتوبر 2013.

  1. الكبده البقرى 2025 , الكبده البقرى بالبصل , الكبده على الطريقه الايطاليه

    الكبده البقرى 2025 , الكبده البقرى بالبصل , الكبده على الطريقه الايطاليه

    الكبدة البقري بالبصل على الطريقة الإيطالية

    مع سلطة كول سلو الجزر بالزبيب

    وصفة لغداء شهي ملئ بالصحة والفائدة والنكهة جربيه لغداء جديد اليوم

    المكونات:

    1 كيلو كبدة بقرى شرائح

    2 بصلة كبيرة جوليان

    1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات

    2 حبة طماطم كبيرة شرائح

    ½ كوب عصير ليمون

    ملح – فلفل أسود

    1 ملعقة صغيرة زعتر – أوريجانو – روز مارى

    3 ملاعق زيت زيتون

    2 فص ثوم مفرى

    2 ملعقة كبيرة خل بلسميك

    لكول سلو الجزر والزبيب:

    3 حبات جزر مبشورة

    1 ½ كوب كرنب ابيض مبشور

    1 ½ كوب زبيب أحمر

    1 بصلة حمراء مفرية

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    ملح – فلفل

    عصير ليمون

    1 ملعقة كبيرة مستردة

    1 ملعقة كبيرة عسل

    ½ 1 كوب مايوينز لا يت



    التحضير:

    1- قومى بتتبيل شرائح الكبدة بالملح والفلفل وعصير الليمون والتوابل والخل البلسميك وأتركيها جانباً .



    2- قومى بقلى مكعبات البطاطس فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم ترفع وتصفى من الزيت جانباً .



    3- فى مقلاة كبيرة قومى بتشويح البصل مع زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً ثم أضيفى شرائح الكبدة واتركيها ل4 دقائق ثم قومى بقلب الشرائح للجة الاخرى ل6 دقائق أخرى ثم أضيفى الثوم المفرى وبواقى تتبيلة الكبدة واتركيه لتتشرب ثم ترفع شرائح الكبدة وترص فى طبق التقديم ثم أضيفى شرائح الطماطم ومكعبات البطاطس المقلية لصوص البصل وتقلب معه لدقيقتين ثم يصب الصوص فوق شرائح الكبدة وتقدم مزينة بقليل من الروزمارى .

    * لتجهيز سلطة الكول سلو الجزر والزبيب :

    قومى بخلط الجزر مع الكرنب والبصل والزبيب جيداً, ثم قومى بمزج المايونيز مع العسل والمستردة وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ثم تضاف على خليط السلطة وتقلب معه جيداً ويقدم بارد .



    *قدميها مع سلطة الجزر بالزبيب.

     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - الكبده البقرى 2025 في منتدى التاريخ
    تحضير البطاطس والكبده ، وصفة البطاطس مع الكبده ،البطاطس مع الكبده2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏9 نوفمبر 2013
    وصفة الكبده الاسكندرني ,عمل الكبده , اكلات سريعه 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏9 نوفمبر 2013
    اجدد وصفات البطاطس والكبده ، تحضير البطاطس مع الكبده،البطاطس مع الكبده 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏6 نوفمبر 2013
    الكبده بالطماطم والبصل , مقادير عمل الكبده بالطماطم والبصل , طريقه عمل الكبده بالطماطم والبصل 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏22 أكتوبر 2013
    الكبده بالصلصه الحمراء , مقادير عمل الكبده بالصلصه , طريقه عمل الكبده بالصلصه 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏21 أكتوبر 2013

مشاركة هذه الصفحة