طريقة تحضير شرائح السمك مع صلصة جوز الهند، شرائح السمك مع صلصة جوز الهند ، شرائح السمك 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة remaa, بتاريخ ‏21 أكتوبر 2013.

  1. remaa

    remaa New Member

    طريقة تحضير شرائح السمك مع صلصة جوز الهند، شرائح السمك مع صلصة جوز الهند ، شرائح السمك 2025

    ]
    المقادير

    • سمك الهامور - فيليه ,5 شرائح
    • زيت , نصف كوب من الزيت النباتي
    • بصلة , متوسطة الحجم
    • دقيق , كيلو غرام
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • ثوم مفرومة ,3 فصوص
    • بندورة ,3 حبات
    • ليمون غراس مفروم , ملعقة صغيرة
    • مرقة السمك ,3 أكواب
    • الكريما الطازجة , كوب
    • خضار مسلوقة ,8 شرائح


    طريقة التحضير
    - اخلطي الملح مع البهار الأبيض والدقيق.

    - قومي بغمس شرائح السمك في خليط الدقيق وقومي بقليها في مزيج الزيت والزبدة ، ثم ارفعيها بواسطة ملعقة ذات ثقوب واحفظيها ساخنة جانباً.

    - ضعي معظم الزيت الموجود في المقلاة واحتفظي بالقليل منه فقط.

    - قومي بقلي البصل في هذا الزيت ، واضيفي إليه الثوم المفروم والزنجبيل والليمون غراس ، وتابعي القلي حتى يذبل المزيج.

    - اضيفي مرقة السمك والزعفران وقومي بطهي المزيج حتى يتبخر السائل ويتضاءل مقدار المزيج إلى ربع كوب تقريباً.

    - اضيفي حليب جوز الهند والكريما الطازجة.

    - اعيدي القدر إلى النار وقومي بطهي محتواها مجدداً ، حتى تصبح الصلصة متوسطة الكثافة.

    - اضيفي إليها الملح حسب الحاجة ، والبهار الأبيض حسب الذوق.
     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - طريقة تحضير شرائح في منتدى التاريخ
    طريقة تحضير شرائح اللحم الفلتو بصوص مواضيع حصرية ‏24 فبراير 2021
    طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق، شرائح السلمون ، تحضير شرائح السلمون 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏21 أكتوبر 2013
    طريقة عمل شرائح لحم الديك ، تحضير شرائح لحم الديك ، وصفة شرائح لحم الديك 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏2 أكتوبر 2013
    شرائح اللحم الحارة 2025 ، طريقة تحضير شرائح اللحم الحارة 2025 ، Steaks warm 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏23 يوليو 2013
    طريقة تحضير شرائح اللحم بالعسل والمسطردة 2025 , فكرة جديدة لعمل اللحم اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏17 يونيو 2013

مشاركة هذه الصفحة