قرع الكوسا باللحمه المفرومه , مقادير عمل الكوسا باللحمه المفرومه , طريقه عمل الكوسا باللحمه المفرومه 2025 المقادير : 8 حبات كوسة او باذنجان ( تحفر من الوسط وتزال ما بداخلها ) لحمة مفرومة مع بصل و ثوم و قليل من الفلفل جبنة كرافت سايحة زبدة لورباك صلصة طماطم مخلوط معاها كمون، 1 مرقة ماجي ، و نصف كاسة ماء صينية حجمها مناسب لعدد حبات الكوسة الطريقة : 1- خذي حبا ت الكوسة و اقطعي أحد الوجهين بحيث يصبح شكلها مثل القارب 2- قومي بحشو الكوسة باللحمة المفرومة واحدة بعد الأخرى و حتى تنتهي و قومي برصها في الصينية 3- خذي ملعقة صغيرة و ضعي على كل حبة كوسة ملعقة صغيرة من الزبدة و ملعقة صغيرةمن الجبنة 4- صبي خليط الصلصة في جوانب الصينية وانتبهي لا تصبيها على حبات الكوسة بحيث يصبح الخليط في أسفل الصينية 5- غطيها بالقصدير و أدخليها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة بحيث يحمر الوجه و تصبح الصلصة قليلة جدا عند التقديم رصي الكوسة في صحن التقديم و صبي المتبقي من الصلصة عليها
