الأرز البني , مقادير عمل الأرز البني , طريقه عمل الأرز البني 2025 المقادير : مقدار من أرز/ بصلة متوسطة و مفرية / زيت / ملح / فلفل أسود / كمون /فصين ثوم مفري الطريقة: ·يقدح الزيت و يضاف إليه البصل المفرى و يحمر به حتى يصبح لونه بنى غامق ·يضاف الأرز و التوابل و الثوم و يقلب مع البصلة جيدا . ·يضاف الماء و يترك حتى يصل لدرجة الغليان ثم تهدأ النار و يترك حتى ينضج .