اللحم لضاني في الفرن , مقادير عمل اللحم في الفرن , طريقه عمل اللحم الضاني في الفرن 2025

اللحم لضاني في الفرن , مقادير عمل اللحم في الفرن , طريقه عمل اللحم الضاني في الفرن 2025
المقادير :
1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
700 جرام من لحم الضأن المسلوق " المقطع إلى مكعبات وغير كامل النضج"
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 كيلو فاصوليا خضراء " منظفة جيداً "
1/2 كيلو صلصة طماطم
1 كوب ماء
ملح وفلفل
ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازجة
الطريقة :
تشوح مكعبات لحم الضأن مع البصل حتى تكتسب اللون البني

تضاف الفاصوليا الخضراء مع التقليب لمدة 10 دقائق

تضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والنعناع ، مع تهدئة درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء حتى تنضج الفاصوليا وتقدم .
​